En febrero habrá un alza de precios en restaurantes

Como parte de los ajustes en la elaboración de diferentes platos de comida, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se refirió una vez más al incremento de los precios de sus afiliados en sus diferentes establecimientos.

Para este aumento, se están evaluando los precios de los productos alimenticios de la canasta básica, así como el aumento salarial, lo cual repercutirá directamente en el servicio que ofrecen los restaurantes, así lo indico Raúl Vásquez Krauss, presidente de Canirac.

“Son incrementos de los que habíamos anunciado desde principios de enero que iba a haber un problema, porque bueno se incrementa lo que son los salarios mínimos al  personal, se incrementan los insumos”, explicó Vásquez Krauss.

Así mismo, dijo que inevitablemente, el consumidor deberá asumir estos incrementos a la hora de realizar los consumos en los restaurantes.