Productores de huevo reciben capacitación sanitaria

Los productores de huevo en el estado, recibieron una capacitación por parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADERBC), para el adecuado cuidado sanitario en el manejo de este producto alimenticio.

Durante la capacitación, se les informó acerca de las enfermedades más comunes en aves productoras de huevo, así como su tratamiento y  prevención.

La capacitación tuvo por nombre “Reconocimiento y prevención de enfermedades comunes en aves de postura”, donde además los productores pudieron intercambiar experiencias y conocimientos.

“Gracias al reconocimiento oportuno de enfermedades, se busca disminuir los riesgos de contaminación en los gallineros que se encuentran en los alrededores de la localidad y poder garantizar la salud y bienestar de las aves, así como la inocuidad del producto final”, expresó en declaraciones el director de Asesoría y Acompañamiento Técnico de la SADERBC, Jorge Alejandro Martínez Partida.