Restaurantes informales también deben autorregularse según Coepris

La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), informó que todos los restaurantes, que se encuentren inscritos en una cámara o no, deben cumplir con las 53 normas de autorregulación dictadas por el organismo, para poder expedir alimentos a la población.

Así lo informó Abraham Félix Foss, titular de Coepris, quien añadió que en Mexicali existen más de 500 establecimientos de comida, que deberían apegarse a la norma.

“Todos son exactamente igual, lo que queremos, es que tengan unas condiciones de seguridad y que tanto ustedes como nosotros y el resto de la gente que va a comer a algún lugar, sea de manera segura”, expresó el director.

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