Uno de los mejores restaurantes del país es orgullo Cachanilla

De acuerdo a la Guía México Gastronómico, en su edición 2023, la cual hace un recorrido por los 250 mejores restaurantes del país, en Mexicali se encuentra uno de ellos, significando esto un gran orgullo para el municipio y el estado en general.

Se trata del restaurante “La Meche”, el cual opera en nuestro municipio desde el 2018, y se ha convertido en el primer restaurante local que se recomienda en esta guía gastronómica.

Los encargados de emitir la recomendación tras visitar los establecimientos, toman en cuenta los estándares de calidad que maneja el establecimiento, la creatividad de la propuesta gastronómica, atención en general, entre otros.

Explícitamente, esta revista gastronómica recomienda a los comensales que visitarán el restaurante, no dejar de degustar los sopes de lengua y tuétano, los tacos de tripa y las tostadas de caracol de La Meche.